إنّ انتقاء افضل الاطعمة للسحور في رمضان والتركيز على السوائل بشكل صحي يساعد على التأقلم مع الصيام، من خلال تزويد الجسم بالطاقة اللازمة طوال فترة الصيام، مع مراعاة الحفاظ على الجسم رطبًا لتجنب الشعور بالعطش، لذا نساعدك على معرفة الخيارات المثالية من الأطعمة التي يجب أن تجعلها عناصر أساسية في وجبة سحورك.
افضل الاطعمة للسحور في رمضان للحفاظ على طاقتك
أكّد النبيّ - صلى الله عليه وسلم - على أهمية السحور، وهو ما جاء في رواية أنس بن مالك رضي الله عنه: "تَسَحَّرُوا؛ فإنَّ في السَّحُورِ بَرَكَةً" صحيح البخاري؛ حيث إن تناول وجبة سحور صحية متكاملة تحتوي على كافة العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم يضمن إكمال الصيام بشكل صحي دون الإصابة بالإعياء والتعب، إليك افضل الاطعمة للسحور في رمضان يُمكنك تناولها للحفاظ على طاقتك فيما يلي:
1- التمر
يأتي التمر في المرتبة الأولى بين افضل الاطعمة للسحور في رمضان لمدّ الجسم باحتياجاته من العناصر الغذائية؛ إذ يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد والسكريات الطبيعية التي تعزز طاقة الجسم، ويُعد مصدر غني بالماغنسيوم، البوتاسيوم، المنغنيز، النحاس، الكالسيوم، السلينيوم، والمواد المضادة للأكسدة، ويعتبر أيضًا من الأطعمة الغنية بالألياف ويخلو من الدهون الضارة.
2- لبن الزبادي
يُعد من أشهر العناصر التي يفضلها الكثيرون في وجبة السحور؛ حيث يحتوي على بكتيريا مفيدة للمعدة والجهاز الهضمي، ويُعد مصدر جيد للبروتين والكالسيوم، ويساعد على الاحتفاظ برطوبة الجسم، ويُمكن تعزيز فائدته بإضافة الشوفان إليه، وكذلك إضافة حبات التمر للاستمتاع بوجبة سحور كاملة وصحية.
3- الخضروات والفواكه
تعتبر الخضروات مصدر جيد للحصول على كميات كافية من الماء؛ وذلك لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والألياف، والتي تساعد على تقليل الشعور بالعطش، والحماية من الإصابة بالإمساك، كذلك تُعد بعض الفواكه عناصر جيدة لوجبة السحور، مثل الموز الذي يحتوي على نسبة من المغنسيوم والبوتاسيوم، وأيضًا البطيخ، التفاح، والتين.
4- الحبوب الكاملة
تُدرج ضمن الأطعمة التي تُهضم ببطء، وهو أفضل خيار لوجبة السحور في رمضان؛ حيث تمنح الجسم ما يلزمه من الطاقة والنشاط طوال فترة الصيام، وهي مصدر جيد للكربوهيدرات.
5- البيض
يعتبر من أفضل الأطعمة الغنية بالبروتينات والفيتامينات، ولذلك يُمثل وجبة تساعد على الشعور بالشبع لأطول وقت ممكن، ويُمكن تناوله مقليًا أيضًا باستخدام كمية قليلة من زيت الزيتون، ولكن الأفضل هو تناوله مسلوقًا أو هرسه بعد سلقه ووضعه في شطيرة من الخبز الأسمر؛ حيث إنها وجبة مفيدة غنية بالألياف الغذائية.
6- الدهون الصحية
تساعد الأطعمة التي تحتوي على نسبة من الدهون الصحية على الشعور بالشبع لفترة أطول، ولذلك هي خيار مثالي لوجبة السحور في رمضان، ومنها المكسرات، زيت الزيتون، والأفوكادو.
أطعمة ومشروبات يجب تجنبها للسحور في رمضان
إنّ الحفاظ على الجسم رطبًا هو ما يشغل بالنا في نهار رمضان أكثر من الشعور بالجوع، ولتحقيق ذلك وحماية الجسم من الجفاف لا بُد من تجنب تناول الأطعمة والمشروبات التي قد تسلب الجسم رطوبته وتقلل مستويات الماء فيه، وهي:
- الحلويات والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات.
- الأطعمة الحارة والتي تحتوي على كمية كبيرة من التوابل.
- الأطعمة المقلية والتي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون.
- المخللات والأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الملح.
- العصائر الطبيعية؛ حيث تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات.
أهمية تناول وجبة السحور
أحيانًا لا نرغب في تناول وجبة السحور بسبب عدم شعورنا بالجوع، لكنه في الحقيقة تصرف خاطئ من جوانب مختلفة؛ الأول هو أن السحور سُنة عن النبيّ صلى الله عليه وسلم لا بُد من تطبيقها، والثاني هو أنها وجبة مهمة للحفاظ على صحة الجسم أثناء ساعات الصيام، وذلك من خلال ما يلي:
- الحفاظ على مستويات السكر في الدم: تساعد وجبة السحور على ضبط مستويات السكر في الدم، وبالتالي الحد من شعور التعب والإرهاق في نهار رمضان.
- تعزيز التركيز والذاكرة: أحيانًا تأتي ليالي رمضان في أيام الدراسة أو العمل، وتُعد وجبة السحور شيء أساسي لتحسين التركيز والذاكرة، وبالتالي أداء المهام المطلوبة بتركيز.
- الحفاظ على رطوبة الجسم: تعتبر وجبة السحور مصدر للحفاظ على ترطيب الجسم، وبالتالي تقليل الشعور بالعطش خلال ساعات النهار.
سارع بمساعدة غيرك من المحتاجين والحصول على ثواب الصدقة أو الزكاة في رمضان عندما تتبرع اونلاين من خلال جمعية أصدقاء القلب الخيرية المتكاملة، والتي تتيح لك تقديم أموالك لأكثر من جهة مستحقة.
نصائح لتجنب العطش أثناء الصوم
عندما يأتي شهر رمضان المبارك في أيام الصيف الحارة، فإن المشكلة التي تواجه الجميع هي الشعور بالعطش؛ نتيجة إصابة الجسم بالجفاف بسبب ارتفاع درجة الحرارة، لكن باتباع بضعة نصائح يُمكن تجنب هذه المشكلة بسهولة، من أهمها:
1- تجنب الأطعمة المالحة
تعتبر الأطعمة المالحة سببًا رئيسيًا في الشعور بالعطش، خاصةً عند الإكثار من تناولها في وجبة السحور، ومنها المكسرات المملحة، المخللات، الأطعمة المُصنعة، وبعض أنواع المُعلبات، لذا من الأفضل استبدالها بالفواكه أو غيرها من الأطعمة التي تقلل الشعور بالعطش.
2- شرب السوائل
إنّ شرب كمية كبيرة من الماء بعد السحور لا يحافظ على جسمك رطبًا كما تعتقد، بل يُمكن أن يؤدي إلى نتائج عكسية ويسبب كثرة التبول الذي يُفقد جسمك مخزون الماء بشكل أسرع، وبالتالي الشعور بالعطش مبكرًا، وإنما يجب تناول كمية كافية من الماء قبل وأثناء وبعد السحور، أي على جرعات منفصلة؛ تجنبًا للشعور بالامتلاء والانزعاج.
3- تناول الألياف الغذائية
تعتبر الأطعمة التي تحتوي على نسبة من الألياف الغذائية من افضل الاطعمة للسحور في رمضان؛ حيث تُهضم ببطء وتمد الجسم بكمية كافية من السوائل، ومنها الخضروات، والفواكه الطازجة وغير المُقشرة.
4- تجنب مصادر الكافيين
يتسبب الكافيين الموجود في معظم المشروبات في كثرة التبول لدى البعض، وهو ما يؤدي إلى نقصان مخزون المياه في الجسم، وبالتالي الإصابة بالجفاف والشعور بالعطش، لذا يجب تجنب هذا النوع من المشروبات، ومنها المشروبات الغازية، الشاي، القهوة.
5- تناول الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات
تساعد الكربوهيدرات المعقدة في إبطاء تحرير الطاقة أي هضم الأطعمة، وهو ما يساعد على احتفاظ الجسم بما يحتاجه من العناصر التي يتطلب وجودها لعدم الشعور بالعطش أثناء الصيام، ومنها الشوفان، القمح، الشعير، الفاصولياء، العدس، والسّميد.
كذلك يجب إدخال الأطعمة التي تحتوي على البروتينات في النظام الغذائي؛ حيث تُصنف ضمن الأطعمة الصحية التي تعزز طاقة الجسم أثناء الصيام، ومنها منتجات الألبان (الحليب/ الجبن غير المُملح)، البيض، الطحينة، والأفوكادو.
من المهم أن تختار افضل الاطعمة للسحور في رمضان لضمان إتمام صيام الشهر المبارك دون الإصابة بأي ضرر أو مشاكل صحية، ولا شك أن الأطعمة التي تحتاج إلى فترة أطول ليتم هضمها هي الخيار الأمثل، مع مراعاة اختيار الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة منها، ولا تنسى كسب ثواب إفطار صائم من خلال تبرعك عبر جمعية أصدقاء القلب الخيرية للمحتاجين.
اقرأ أيضًا: